Wybór płaszczowo--i-rurowego wymiennika ciepła nie jest tak prosty, jak się wydaje; nie jest to kwestia wyboru dowolnego modelu. Ogólnie rzecz biorąc, wymaga to gromadzenia doświadczenia w projektowaniu, obsłudze i konserwacji naszych systemów chłodniczych, identyfikowaniu często spotykanych problemów i wyborze urządzenia do wymiany ciepła spośród istniejących produktów w oparciu o konkretne potrzeby. Wymaga to niezbędnego doboru i obliczeń.
Celem obliczeń doboru płaszczowo--i-rurowych wymienników ciepła jest określenie powierzchni wymiany ciepła na podstawie obliczeń termodynamicznych i wymiany ciepła, a tym samym wybór odpowiedniego skraplacza. Ponadto obliczenia dynamiki płynów określają natężenie przepływu czynnika chłodzącego i stratę oporu przez skraplacz, dobierając w ten sposób wydajność i moc pompy lub wentylatora. Typ płaszcza-i-rurowego wymiennika ciepła zależy od takich czynników, jak lokalna temperatura wody, jakość wody, stan źródła wody, warunki klimatyczne i wymagania dotyczące układu instalacji chłodniczej.
Na obszarach z dużą ilością wody chłodzącej-o wysokiej jakości często stosuje się-skraplacze chłodzone wodą. Na obszarach o niedoborze wody chłodzącej lub o niskich-temperaturach termometru na zewnątrz w lecie preferowane są skraplacze wyparne. Skraplacze-chłodzone powietrzem są często stosowane w sytuacjach, gdy nie jest dostępne źródło wody chłodzącej lub w przenośnych urządzeniach klimatyzacyjnych i urządzeniach chłodniczych.